創作ダイニング 『和季あいあい』
2005年施工。創作ダイニングの飲食店としてリフォームした。
ビル1Fの一角。以前はお惣菜屋だったこともあり、少し奥行きが
浅い長方形の敷地。
オーナーの要望は至ってシンプル。“年齢層30代～方に好まれる
落ち着いた雰囲気のお店にしたい”その他は、“すべてユニスに
おまかせ”と言って頂いた。
材質や照明で温もりを出し、浅い奥行きが反対に心地よく感じる
空間創りとしている。
和季あいあい
2年半経ち、写真撮影も兼ねて少しオーナーに話を聞かせて
頂いた。
“すべてユニスにおまかせ”だったが、イメージどおりの仕上がりで
満足しているとの事。
実際オープンして思った事は、客席を掘りこたつにしていれば、
お客様にもっとくつろいで食事を楽しんでもらえると感じた。
時期が来たら再度、堀こたつにリフォームしたいと考えている。
その時は、もちろんユニスに依頼をいただけるとの事だ(笑)
お店の紹介♪
和季あいあい
落ち着いた和の雰囲気の店内。
個室もあるので小さなお子様のいる家族連れでも安心して
食事を楽しむことが出来る。
店の魅力は、なんと言っても『明石昼網』『朝挽き地鶏』に
こだわった大将おすすめ料理＆種類豊富な『焼酎』！！！
創作ダイニング 『和季あいあい』
場所：神戸市灘区備後町5丁目2-1-104
ウェルブ六甲道6番街1番館（JR六甲道駅南へスグ）
TEL：078-841-9119